Агартин, желирующая смесь с агаром п/б "Kotanyi" 210 гр*6 (Австрия)

Растительная альтернатива желатину животного происхождения. Агар-агар с нейтральным вкусом и запахом не влияет на вкус и аромат продуктов. Подходит для приготовления постных блюд, паштетов, заливного, кремов, желе, зефира, пастилы, суфле, мармелада, а также для загущения соусов и блюд азиатской кухни. Примерная дозировка: 12 г агар-агара на 500 мл жидкости.