Сыр твердый Palermo 40% «Русское молоко», выдержка 6 месяцев, крошка, 300 г

У Палермо твердая плотная текстура, бледно–желтый цвет, ломкая структура. Сыр имеет нежный сливочный вкус с легким ореховым оттенком и пикантным послевкусием. Сыр поддается плавлению и отличается высокой тягучестью.

Палермо выдержки 6 месяцев напоминает пармезан, но обладает более насыщенным вкусом.

Сыр используется для приготовления салатов, супов, соусов, выпечки, пасты, закусок, канапе, брускетт, пиццы, сэндвичей, каш. Палермо подходит для сырной тарелки. Сыр сочетается с виноградом, медом, инжиром, орехами, овощами, дичью, красными сухими винами.