Продукт сыросодержащий (БЖП) для пиццы жир. 50% "PIZZA TOPPING" 1,2 кг*12 (Владпромсыр, Россия)
Заменитель сыра в кубиках производится на основе растительных жиров, обладает термостабильностью, легко плавится и не подгорает, имеет натуральный молочный оттенок, плотную консистенцию.
Белково-жировой продукт добавляется в пиццу ради сырного вкуса.
Состав
Сыр обезжиренный (содержит консервантнитрат калия), заменитель молочного жира [рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном видем в том числе соевое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа токоферол, соевый лецитин], вода питьевая, крахмал кукурузный, эмульгаторы (Е331, Е452), соль, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы каррагинан, ксантановая камедь, загуститель конжаковая камедь, мальтодекстрин), регулятор кислотности ортофосфат натрия, консервант сорбат калия.