Сыр творожный жир. 65% "Kitchn!" 11 кг*1 (Фортуна, Россия)
Мягкий творожный сыр жирностью 65% имеет однородную нежную, кремообразную текстуру, сливочный, солоноватый вкус. Сыр не разделяется на крупку и сыворотку при заморозке и смешивании с теплыми ингредиентами.
Сыр не перебивает основной вкус блюда, его можно использовать для приготовления блюд японской кухни, он сочетается с любыми ингредиентами.
Большая упаковка позволит использовать продукт долгое время.
Состав
Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, бактериальные закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, соль поваренная пищевая, стабилизаторы - камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, крахмал картофельный. Особенности состава: Без заменителей молочного жира.