Филе форели слабой соли 353 XXL «Агама», трим С, 1,7–2,2 кг
Слабосоленое свежемороженое в меру жирное филе форели разделки трим С2 (без брюшка) в вакуумной упаковке имеет нежный соленый вкус, красивый ярко-оранжевый цвет с выраженным рисунком. При термической обработке форели не рекомендуется добавлять соль.
Шоковая заморозка позволяет сохранить свежесть, упругость и нежность форели. Размораживать ее рекомендуется без резких перепадов температуры.
Форель можно запекать, варить, добавлять в салаты и подавать как самостоятельное блюдо.
Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
Состав
Филе форели радужной, вода питьевая, соль поваренная пищевая, антислеживающий агент Е536, регуляторы кислотности: натриевая соль уксусной кислоты (ацетат натрия, диацетат натрия), натриевая соль лимонной кислоты, антиокислитель — лимонная кислота.