Шея сыровяленая Coppa Riserva Dobrosco, 1 кг
Шея Coppa Riserva — сыровяленый деликатес из свинины, изготавливаемый в соответствие с итальянскими традициями. Коппа содержит тонкие жировые прослойки, которые придают продукту сочность и мягкость. Шея имеет плотную, упругую текстуру, пряный, слегка сладковатый вкус с тонкими оттенками перца и ароматных трав.
Коппа используется для мясной тарелки, для приготовления закусок, канапе, брускетт, салатов, пасты, пиццы, сэндвичей. Продукт сочетается с оливковым маслом, сыром, орехами, овощами.
Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
Состав
Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.