Нут "Националь" (Россия), 450 грамм

Нут или «турецкий горох» — крупные упругие горошины желто-золотистого цвета, в готовом виде имеют оригинальный ореховый привкус.

Нут — источник белка, очень питателен, содержит клетчатку, аминокислоты, витамины группы В, микроэлементоы. Считается низкокалорийным продуктом.

Нут можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, а также использовать в качестве гарнира. Но самые известные блюда: хумус и фалафель.