Краб Камчатский в панцире варено-мороженый, 2–4 кг

Большой краб в панцире с сочным белым мясом, сладковатым вкусом, насыщенным морским ароматом.

Тонкая ледяная глазурь защищает продукт от заветривания, механических повреждений, позволяет продлить свежесть и сохранить вкус.

Крабовое мясо сочетается с различными приправами, соусами, зеленью, оливковым маслом, лимоном, томатами, авокадо и сливочным маслом. Его используют в приготовлении гаспачо, брускетт, салатов, пасты, ризотто. Мясо из панциря подходит для котлет, муссов, супов-пюре и ухи. Из панциря можно сварить биск.